Regional, alpin-mediterran und einfach köstlich
Unsere Schlemmer-Halbpension
Während die Gäste dann die Südtiroler Bergwelt erkunden werden die ersten Vorbereitungen für das Abendessen getroffen. Denn sobald sich der Tag dem Ende neigt, erwartet Sie ein schönes Salat- und Vorspeisenbuffet, eine herrlich bodenständige Hauptspeise und zum Abschluss eine süße Nachspeise. Alles frisch zubereitet aus besten Zutaten. Mohlzeit!
Sorgenfrei genießen
Bei uns kocht der Chef persönlich.
„Unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen, ist mir eine Herzensangelegenheit. Ich koche leidenschaftlich gerne, backe den Kuchen für unser Café und auch die Marmeladen sind selbstverständlich hausgemacht. Bei der Zubereitung der Speisen haben frische, regionale Zutaten oberste Priorität. Es macht mir Freude zu zeigen, welch gute Produkte unser Land hervorbringt, vom schmackhaften Käse über gutes Fleisch, saisonales Gemüse und Obst, zum Teil sogar aus eigener Landwirtschaft.“